En este nuevo contexto, los fogoneros modernos han ganado popularidad en la planificación de viviendas nuevas y en proyectos de remodelación. Arquitectos, paisajistas y diseñadores de espacios exteriores los apuestan por su versatilidad, ya que permiten cocinar, calentar y organizar el mobiliario alrededor de un único punto focal.
A diferencia de las parrillas convencionales, estos fogoneros no requieren una estructura de ladrillo ni grandes obras para su instalación. Muchos modelos son móviles, lo que permite ubicarlos en patios, galerías, terrazas o jardines, y trasladarlos según las necesidades del momento. Además, hay versiones que vienen equipadas con parrillas circulares, planchas y accesorios para la preparación de carnes, verduras e incluso pizzas.
Los expertos en diseño destacan que otra de las ventajas significativas de los fogoneros es su capacidad para maximizar el uso del espacio exterior durante todo el año, incluso en invierno. Mientras que la parrilla se utiliza principalmente para cocinar, el fogonero actúa también como calefactor natural, creando un ambiente más acogedor para las reuniones al aire libre.
Los fabricantes han diversificado la oferta, presentando una amplia gama de modelos y materiales, cada uno con distintas características. Entre ellos, se encuentran modelos redondos, cuadrados, lineales y aquellos equipados con ruedas, adaptándose así a espacios tanto amplios como reducidos.
En cuanto a los precios, varían según el tamaño, el material y los accesorios que incluyan. Actualmente, es posible encontrar fogoneros de diseño con parrilla integrada desde aproximadamente $120.000, mientras que los modelos más grandes o de acabados premium pueden superar los $400.000.
Para arquitectos y paisajistas, el fogonero ha trascendido su rol como mero accesorio y se ha consolidado como una pieza clave en el diseño exterior. Al organizar los asientos a su alrededor, se crea una suerte de “living al aire libre”, una tendencia que busca transformar patios y jardines en espacios de reunión, descanso y convivencia que trascienden la temporada estival.
De este modo, mientras que las clásicas parrillas de ladrillo pierden relevancia en los nuevos proyectos, los fogoneros multifuncionales se perfilan como una de las principales propuestas para los hogares en 2026.
