La protesta fue convocada por la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), que responsabiliza a la demora administrativa por las dificultades que enfrentan alrededor de 200 mil familias vinculadas con la actividad.
Desde la organización sindical advirtieron que el conflicto se desarrolla en un contexto de caída del consumo, incremento de los costos operativos y complicaciones económicas para numerosos establecimientos hoteleros y gastronómicos.
Bajo la consigna “Paritarias libres, salarios dignos y respeto a nuestros derechos”, la concentración comenzará a las 16 en Avenida de Mayo 930, donde funciona la sede del gremio. Desde allí, dirigentes y afiliados marcharán hacia la Secretaría de Trabajo de la Nación.
Entre los principales reclamos se encuentran la homologación inmediata de los acuerdos salariales, la posibilidad de negociar paritarias sin restricciones, la actualización de los ingresos y el respeto a la voluntad de los trabajadores expresada en las urnas.
La convocatoria tendrá alcance federal y contará con la participación de distintas seccionales del país. En Mar del Plata, por ejemplo, la representación local anunció que pondrá a disposición más de 20 micros para trasladar a los manifestantes hacia la movilización.
El conflicto también tuvo un episodio de tensión entre el secretario general del sindicato, Luis Barrionuevo, y la ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello. El intercambio se produjo durante una actividad con representantes del mundo del trabajo organizada en la Universidad Católica Argentina, en el marco de la visita del papa León XIV al país.
Durante la discusión, Barrionuevo cuestionó la negativa oficial a homologar los acuerdos salariales. La funcionaria respondió que el proceso electoral del sindicato se encuentra judicializado y que, por ese motivo, la Secretaría de Trabajo no podía avanzar con una resolución sobre el tema.
“A mí no me extorsiones porque vamos mal”, le advirtió Pettovello al dirigente. Además, señaló que el sindicato debía solicitar a la Justicia una excepción que habilitara la intervención de la Secretaría de Trabajo para homologar los aumentos, en caso de que los trabajadores no estuvieran percibiendo las mejoras salariales.
Posteriormente, la ministra sostuvo que la falta de entrega del certificado de autoridades por parte del organismo, pese a la existencia de una orden judicial, responde a cuestiones estrictamente jurídicas y no a una decisión política.
La controversia tiene como trasfondo la última elección de autoridades de UTHGRA, en la que Barrionuevo obtuvo la victoria. Sin embargo, el resultado permanece bajo revisión judicial por presuntas irregularidades.
Desde el sindicato sostienen que la falta de reconocimiento oficial de las autoridades impide avanzar con la homologación del último acuerdo paritario y, en consecuencia, afecta el cobro de los aumentos correspondientes por parte de los trabajadores del sector.
Con la movilización del lunes, el gremio buscará trasladar el reclamo a la Secretaría de Trabajo y exigir una resolución sobre un conflicto que lleva varios meses sin destrabarse.
